Le service de restauration de la ville réalise près de 1000 repas par jour entièrement équilibrés pour les différentes écoles de Canteleu et le restaurant municipal dédié aux seniors.
Être bien dans son assiette
La Ville de Canteleu, signataire de la charte » Ville active du Programme National Nutrition Santé » s’est engagée pour une nutrition de qualité en faveur des enfants.
Chaque école dispose d’un restaurant scolaire. La fourniture des repas est assurée selon le principe de la liaison chaude. Les 10 écoles sont desservies par la Cuisine Centrale de Canteleu.
La Ville agit en cohérence avec le Programme National Nutrition Santé.
Amélioration de l’offre alimentaire
Les menus proposés sont validés par des diététiciens. Ils sont variés, équilibrés, et favorisent l’éducation au goût.
La Ville prépare ses repas avec essentiellement des denrées alimentaires produites dans région :
- Bœuf normand (race normande issue de Haute ou Basse Normandie)
- Fruits et légumes issus de la région (entre Rouen et Dieppe)
- Produits laitiers normands
- Poissons frais de nos côtes (la criée de Boulogne sur Mer)
En plus de ces produits locaux, la Ville sert aussi bon nombre de produits « Bio » :
- Pain
- Lait
- Fromage blanc
Pour tous les autres produits, la Ville veille scrupuleusement à leur qualité et à leur provenance.
De très nombreuses animations sur la nutrition sont proposées aux élèves et aux parents d’élèves tout au long de l’année.
Le prix des repas
Il est fixé annuellement par délibération du Conseil Municipal et varie en fonction du quotient familial des familles. Faites calculer votre quotient auprès du Centre Communal d’Action Sociale – 02 32 83 40 21.
Règlement des factures
Les factures sont distribuées aux enfants dans les écoles pour transmission aux parents d’élèves.
Ces factures peuvent être réglées à la mairie, par courrier, ou par prélèvement bancaire. Il est également possible de payer en ligne.
La charte de la restauration scolaire
La charte du savoir-vivre et du respect mutuel fixe les règles de bonne conduite à tenir par les enfants pendant l’interclasse du midi. Elle est signée par les enfants d’âge primaire. Ces deux documents sont adressés aux familles en septembre et sont affichés dans chaque restaurant.
Allergie ou intolérance alimentaire
Pour permettre l’accueil de ces enfants, un Projet d’Accueil Individualisé (P.A.I.) doit être mis en place.
Ce P.A.I. sera mis en place à la demande de la famille auprès du directeur de l’école, certificat d’un professionnel de santé à l’appui.
La Ville demandera la fourniture d’un panier-repas aux parents, dans des boîtes hermétiques au nom de l’enfant, selon les modalités définies dans le P.A.I et respectant les règles d’hygiène et de sécurité.